Ga naar inhoud

Lichtman

Members
  • Aantal items

    370
  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

Berichten die geplaatst zijn door Lichtman

  1. Druivensap! Volgens mij op z'n best nadat het eerst grondig in grote kuipen gefermenteerd is (met hier en daar soms een additiefje), en daarna liefst gedurende enkele jaren in donkere en droge omgevingen bewaard werd alvorens te drinken. Toegegeven, ‘t klinkt vreemd maar dit is blijkbaar al een eeuwenoud gebruik, en verrassend genoeg hebben sommige landen (zoals daar zijn: Italië, Argentinië, Zuid-Afrika, Portugal, Griekenland, ..) hier een heuse traditie in ontwikkeld. Men construeert som zelfs houten vaten speciaal voor dit procedé. Naar 't schijnt hebben onze zuiderburen er ook iets mee.
    Anyway, mij bevalt ’t zeer!

  2. Op 4/1/2023 om 13:13, TDPB zei:

    Ik gok op slecht ingekleurde spaghetti met gehaktballen.

    Dat denk ik ook. Verder mogelijks nog wat aardappelpuree (uiteraard met gesnipperde ajuintjes, peterselie en wat basilicum, iedereen weet dat Vikingen fijnproevers zijn), zelfgemaakte mayonaise voor bij de sla en 't stokbrood, peper en zout, een dampende kom soep, èn uiteraard een pot schuimend bier. Voor Hägar is 't duidelijk een gastronomisch genot. Mocht ik niet beter weten zou ik gewag maken van een Bourgondiër. ;) 

×
×
  • Nieuwe aanmaken...